ENvironnement JEUnesse

- Participer activement à la mise en place d’un système de valorisation des matières putrescibles en classe.
- Réduire l’impact de l’enfouissement des matières putrescibles, responsable de 6% des émissions de gaz à effet de serre au Québec;
- Récolter les déchets de boîtes à lunch dans l’optique de diminuer la taille des sacs poubelles de votre classe;
- Former les jeunes dans la mise en place d’un système de vermi-compostage;
- Fabriquer dans l’institution un amendement naturel pour les terrains extérieurs.

Primaire 1er cycle;Primaire 2ème cycle;Primaire 3ème cycle;Secondaire 1er cycle;Secondaire 2ème cycle

préparation : indéterminé - réalisation : indéterminé

- Un bac ou un seau muni d’un couvercle;
- Des vers rouges (Eisenia foetida);
- Du papier journal sans couleur;
- Du sable;
- Une perceuse;
- Un morceau de moustiquaire;
- vos restants de repas (uniquement les végétaux, les coquilles d’œuf et le thé/café).

Se servir de cette activité pratique pour développer des notions telles que :

- les mathématiques; calcul de la quantité de compost produit...
- la biologie; le mode de décomposition des aliments par les vers. Avec le compost récolté, faire pousser des végétaux qui serviront à expliquer la photosynthèse...

Mettre en place un site de vermi-compostage nécessite l’implication de tous les élèves, autant pour la fabrication que l’entretien et le bon fonctionnement du système.

Voici la procédure pour établir un bon système de vermi-compostage :
1) Préparation de l’habitat.
- faire une dizaine de trous (de 1 cm environ) au fond de votre contenant pour laisser s’évacuer l’eau; et sur le couvercle pour permettre une circulation d’air.
- ajouter une moustiquaire au fond du contenant pour ne pas que les vers s’échappent;
- ajouter dans le contenant 90% de papier journal déchiqueté et détrempé (comme une éponge tordue), et 10% de sable. Garnissez le contenant sur une hauteur de 10 cm environ.

2) Adaptation.
Mettez vos vers dans le contenant pendant quelques jours sans y ajouter de nourriture. Ils s’adapteront à leur milieu et commenceront à se nourrir du papier.

3) Nourriture.
Les vers rouges mangent à peu près n’importe quel déchet de cuisine, y compris les restes de légumes et de fruits, le marc de café, les sachets de thé et les coquilles d’œufs finement broyées (matières riches en azote). Il faut éviter de mettre des féculents, de la viande, des produits laitiers et des graisses dans la boîte à vermi-compostage. Il faut toujours enfoncer les déchets sous la litière pour éviter les odeurs (et la prolifération de « mouches à fruit »). Il vaut mieux ne pas trop nourrir les vers; ils peuvent survivre plusieurs jours sans nourriture, mais peuvent peiner lorsqu’ensevelis sous les restes.

4) La récolte.
Lorsqu’une bonne quantité de terre noire est formée, récoltez votre compost en poussant cette matière d’un côté du contenant et en remplissant la partie vide d’une nouvelle litière. Déposer les restes de table sous la nouvelle litière pendant quelques jours; les vers se déplaceront vers la nourriture et vous pourrez récupérer le compost mûr.

N.B. Les vers rouges craignent la lumière, ils ne risquent donc pas de s’échapper de la boîte. Les vers rouges sont extrêmement prolifiques; les oeufs prennent environ trois semaines pour se développer et chaque oeuf peut donner jusqu’à vingt petits. Les petits vers atteignent la maturité sexuelle à trois mois; ils commencent alors à se reproduire. Les vers sont hermaphrodites, ils se multiplient donc rapidement par autofécondation. Vous verrez, dans un an vous pourrez en donner à vos amis pour qu’ils fabriquent leur propre compost.

- Vérifiez régulièrement l’état de votre compost.
- Évaluez la quantité de matière consommée par les vers.

« Le Guide du compostage en milieu scolaire » développé par ENvironnement JEUnesse vous apportera toutes les réponses à vos questions quant à la mise en place d’un site de vermi-compostage.

COMMENT SE PROCURER DES VERS?

ÉCO-QUARTIER JEANNE-MANCE ET MILE-END
3986, rue St-Urbain (coin Duluth)
H2W 1T7, Montréal, Qc
Contact: Valérie Koporek
Tél.: (514) 288-1402
Courriel: monquartier@ecojm.org

FERME EUGÉNIA
Vente de vers et de matériel (expédition par autobus)
197, Rang 2 Ouest, Bic (Québec), G0L 1B0
Tél.: (418) 736-5114
Téléc. : (418) 736-8362
Courriel : eugenia@globetrotter.net
Site Internet : www.incontournable.com/eugenia

FERME POUSSE-MENU
Vente de composteurs, litière et vers
Personne ressource : Philippe Robillard, président
2123, Hingston, Montréal (Québec), H4A 2H9
Tél. : (514) 486-2345
Téléc. : (514) 486-8819
Courriel : pousse@mlink.net